BAL AROMALI ŞURUP ÜRETİMİ SERBEST Mİ?

Hayır.
Türk Gıda Kodeksi mevzuatı kapsamında, bal algısı yaratarak tüketiciyi yanıltabilecek ürünlerin üretimi yasaklanmıştır.

Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’ne göre; aroma vericiler veya bal eklenerek, “bal aromalı şurup”, “çam aromalı şurup”, “ballı şurup” ve benzeri isimlerle bal izlenimi veren ürünlerin üretimi, 19.02.2020 tarihi itibarıyla yasaklanmıştır.

Bu düzenlemenin amacı;

• Bal içermeyen veya bal yerine aroma kullanılan ürünlerin,
• Bal gibi algılanarak tüketiciyi yanıltmasının önüne geçmek,
• Tüketicinin doğru ve şeffaf şekilde bilgilendirilmesini sağlamaktır.

🟦 Mikro Bilgi
Bal algısı yaratan şurup ve benzeri ürünlerin üretimi 2020 yılından itibaren yasaktır.

🟨 Yanlış Bilinen / Doğru Olan
❌ Yanlış bilinen: Bal aromalı şuruplar yasal olarak üretilebilir.

✅ Doğru olan: Bal izlenimi yaratan şurup ve benzeri ürünlerin üretimi mevzuata göre yasaktır.

🟩 Bağlantılı Alt Soru
Soru: Bir ürünün gerçekten bal içerdiği nasıl anlaşılır?

Cevap: Bir ürünün bal olup olmadığı; ürün adı, içindekiler listesi ve Türk Gıda Kodeksi’ne uygun etiket bilgileri incelenerek anlaşılabilir.