Anasayfa > EKMEKTE GRAMAJ SINIRLAMASI VAR MI? EKMEK EN AZ KAÇ GRAM OLMALI?

EKMEKTE GRAMAJ SINIRLAMASI VAR MI? EKMEK EN AZ KAÇ GRAM OLMALI?

6.02.2026 / Gösterim Sayısı : 38 / Arşiv

Tüketicinin yanıltılmaması ve ekmekte ülke genelinde standart sağlanması amacıyla Bakanlığımız tarafından ekmek gramajına ilişkin sınırlamalar uygulanmaktadır. Bu kapsamda; ekmek, kepekli ekmek, tam buğday unlu ekmek, tam buğday ekmeği ve ekşi hamur ekmekleri en az 200 gram ağırlıktan başlayarak 10’ar gram artırılmak suretiyle piyasaya arz edilmektedir.

Ancak, toplu tüketim yerleri için üretilen ve doğrudan tüketiciye sunulmayan ekmekler, sözleşme ve taahhütler çerçevesinde farklı ağırlıklarda üretilebilmektedir.